Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bono pırasa (Takriben 1 kg)
• 1-2 adet havuç
• 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım nehir bardağı pirinç veya bulgur
• Sıcak su
• Tuz

• Limon suyu

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Yapılışı

1. Ilk Önce pırasalarımızı iki parmak kalınlığında doğrayalım ve yıkayalım.
2. Havuçlarımızı halka halka çok kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
3. Zeytinyağımızı tenceremize alalım, pırasa ve havuçları üstüne ekleyerek 2 dakika kadar soteleyelim.
4. Soteleme işleminden sonradan pırasaların üzerini geçmeyecek şekilde sıcak suyu ekleyelim (1 su bardağı değin) ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
5. Pırasaların rengi değişmeye başladıktan daha sonra ağız tadı zevkimize kadar tuzunu ekleyelim ve bulgur (Veya pirinç) da ekleyerek ara sıra karıştıralım ki yemeğimizin dibi tutmasın.
6. Bulgurlar piştiğinde yemeğimiz hazırlanmış olacak.
7. Servis ederken yemeğimizin üstüne limon suyu sıkmayı unutmayalım :).

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil

–

Hazan Sohbet