Zarf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt ( 250 ml)
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 dere bardağı akışkan yağ
• 1 adet yaş maya
• 2 yemek yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 kg un( siz kontrollü ekleyin unu yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak)

• 150 gram tereyağı
• Yarım nehir bardağı sıvı yağ

• 1 kase beyaz peynir
• Maydanoz

• 2 yumurta sarısı

• Nişasta

Zarf Böreği Tarifi Yapılışı

1. Ilık süt, su, akıcı yağ, tuz, şeker ve mayayı efendice karıştıralım ve ağır ağır unu ilave edelim.
2. Yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
3. 1 saat mayalandıralım hamurumuzu.
4. Mayalanan hamurumuzu 24 beze yapalım ve bir bir 35-40 cm büyüklüğünde açalım.
5. Üstüne erittiğimiz tereyağını sürelim.
6. 2 bezeyi defalarca koyalım üzerini de yağlayıp ortak katlayalım kare haline getirelim.
7. Karenin 4 köşesine de peynir koyup uçlarını otaya dürüst katlayalım zarf şekli elde edelim.
8. Bütün bezeler için aynı işlemi uygulayalım.
9. 15 dk tepsi mayası yapalım, üzerine yumurta sürelim ve son olarak susam çörek otu ekleyip evvelden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana dek pişirelim.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil

–

Hazan Sohbet