Tarifin Hikayesi
Tavuk Ciğeri Kavurması Mis Gibi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket tavuk ciğeri (1 paket az çok 500 gram oluyor)
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Tavuk Ciğeri Kavurması Mis Gibi Tarifi Yapılışı
- Ciğerleri doğrayın (Çok ufalamayın zaten pişince küçülüyor)
- Doğradığınız ciğerleri adilane yıkayın azıcık kan ve damar olabilir içten gelen nedeniyle, onlar da yıkadıkça gidecektir.
- Yıkadığınız ciğerleri olduğu gibi derinliği eksik olan bir tencereye alın (Ben karnıyarık tenceresinde yapıyorum. ) kapağını yarım kapatın.
- Suyunu kurutana dek orta ateşte pişirin. Ciğer suyunu kuruttuktan sonra yağ ekleyin. Azıcık yağda kavurun.
- Üzerine baharatlarını ve tuzunu ekleyin 5 dakikada bu şekilde kavurun. İşte bu değin. Haa bu vesileyle yanında sumaklı soğan salatası nefis oluyor deneyin. Afiyetler olsun. :).
sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.
Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil
–
Hazan Sohbet
