Soğanlı Patatesli Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3kg un(2 kadeh açtırmak için ayır)
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

• 10 adet patates
• 10 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek yemek kaşığı istikrarsız yağ
• 2 yumurta
• Ek malzeme
• Sıvı yağ

Soğanlı Patatesli Kol Böreği Tarifi Yapılışı

1. Hamur yoğurulur ve 10 bezeye bölünür.
2. Bezeleri tabak büyüklüğünde açıp her açtığımız hamuru 1 yemek yemek kaşığı istikrarsız yağ ile yağlıyoruz her tarafını.
3. Bezeleri açıp yağlayıp defalarca koyuyoruz bezeleri açması bitince, .
4. Açılan yağlı hamur tek tek alınır bir sofra bezi üzerine konulur ve kenarlarından çekiştirerek hamur el yardımı ile büyütülür.
5. Hamur büyüdükten sonra biraz akışkan yağ serpiştirin ve iç harcını her yerine eşit şekilde serpiştirin.
6. Bezin bir tarafında havaya kaldırıp yufkanın yuvarlanmasını rulo olmasını sağlayın bir de da aynı şekilde.
7. Daha Sonra rulo olan hamuru yuvarlar bir şekilde ağır ağır kabarıklığı girmeden yuvarlayın.
8. Tepsiye yerleştirin benzer şekilde kalan hamurları da rulo yaptıktan sonra tepsideki ilk yapılan rulonun etrafına dolayın.
9. Üstü için malzemeler ayrıntılarıyla çırpılır ve her tarafına sürülür.
10. 180 derecelik fırına verebilirsiniz sağlık olsun.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil

–

Hazan Sohbet