Patatesli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı istikrarsız yağ
• 2 yumurta yumurta(((1 adam başına üzeri için ))
• Yarım yaşmaya
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un

• 4,5 patates
• 1 soğan
• Tuz ,pulbiber ,karabiber
• Sıvı yağ

Patatesli Çörek Tarifi Yapılışı

1. Bir kap içerisine süt ,sıcak su ,istikrarsız yağ, yumurta ve mayayı koyup ayrıntılarıyla karıştırdım.
2. 1 -2 kadeh un ekleyip ,kabartma tozu ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırdım.
3. Kalan unuda ekleyip ayrıntılarıyla karıştırıp yoğurdum cıvık bir hamur oldu .
4. 20 dk dinlendirdim hamur dinlenirken içini hazırladım.
5. Soğanı soydum ince doğradım, tavaya 1 dere bardağı sıvı yağ ekledim.
6. Patatesleri soyup ince ve minik doğradım yıkadım .
7. Soğanı kavurup, patatesi ,baharatları ekleyip kavurdum.
8. Mayalanan hamuru büyük büyük bezelere ayırdım.
9. 1 tepsi için iki büyük bezeyi tepsi büyüklüğünde açtım.
10. Yağlı kağıt serdiğim tepsiye açtığım bezeyi serdim .
11. Üstüne kavurduğum patatesi serdim.
12. Açtığım öteki hamuruda üstüne kapattım .
13. Üzerini bir bezle kapatıp 20dk dinlendirdim.
14. Üstüne yumurtayı sürdüm bıçakla çizdim şekil verdim .
15. 195 derecede pişirdim.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil

–

Hazan Sohbet