Leziz Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• 1, 5 su bardağı kaynar su (bulgurun birazıcık üzerine çıkacak dek)

• 3 adet domates
• 5-6 adet küçük renkli biber
• 1/2 (yarım) yeşil biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 1/2 (yarım) demet taze soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz

• 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı dolusu tatlı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• 1 tatlı kaşığı dolusu sumak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı maydanoz kurusu

Nefis Kısır Tarifi Yapılışı

1. 2 su bardağı köftelik ince bulgurun üstüne 1, 5 su bardağı kaynar su ilave edip 15-20 dakika değin üstüne biz bez örtüp dinlendirin.
2. Tüm sebzeleri küçük ufak doğrayın (3 adet domates, 5-6 adet küçük renkli biber, 1/2 yeşil biber, 1 adet kırmızı soğan, 1/2 demet taze soğan, 1/2 demet maydanoz).
3. Bulgurun içerisine zeytinyağını, limon suyunu, biber salçasını, domates salçasını, sumak, pul biber ve maydanoz kurusunu ilave edip mükemmel karıştırın.
4. En son ufak minik doğranmış bütün sebzeleri tüm ek edip yeniden karıştırın.
5. Servis tabağına alın ve üzerini taze maydanozla süsleyin.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil

–

Hazan Sohbet