Minik Pide (Kaşarlı Pastırmalı) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım akarsu bardağı istikrarsız yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı üzerine beyazı iç malzemeye)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 dere kaşığı tuzlu
• 1 paket instant maya
• Aldığı dek un ele yapışmayan yumuşak bir kıvam olmalı

• 100 gram pastırma
• 100 gram kaşar peyniri

Küçük Pide (Kaşarlı Pastırmalı) Tarifi Yapılışı

1. ılık süt su ve şekeri karıştırma kabına alalım. Mayayı ekleyelim.
2. Yoğurt, yağ, tuz ,yumurta beyazını ekleyip karıştıralım ve kontrollü olarak unu derece derece ekleyip adamakıllı yoğuralım. Kıvama gelince ılık bir yerde minimum yarım saat mayalanmaya bırakalım.
3. öte yandan iç malzeme için pastırmayı ufak doğrayalım.
4. Peyniri rendeleyelim. Karıştırıp kenara alalım.
5. Mayası gelen hamurumuzun havasını alıp resimlerde detaylandırdığım gibi şekil verelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve on dakika tepsi mayasını bekleyip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis edelim, afiyetle şifa olsun sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

   Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil

   –

   Hazan Sohbet