Bol Sirkeli Ve Sarmısaklı Güzel Koku Gibi(İşkembe Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo işkembe
• 1 yemek yemek kaşığı un
• 2 yemek yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 dış sarımsak

• 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Arzuya kadar tuzlu

• 1 yemek yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı

Bol Sirkeli Ve Sarmısaklı Güzel Koku Gibi(İşkembe Çorbası) Tarifi Yapılışı

1. 1. Yıkadığımız işkembeyi kesme şeker büyüklüğünde doğruyoruz piştiği süre küçülüyor ben biraz kocaman doğradım çorbanın içinde bariz seviyorum.
2. Siz istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
3. Düdüklü tencerede tuz atmadan 1, 5 saat kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Terbiyesini hazırlayalım iki kaşık yoğurt, 1 yemek kaşığı un ve yumurtanın sarısını ayrıntılarıyla tortu kalmadan çırpıyoruz.
5. Pişen işkembenin suyundan bir kepçe terbiyeye koyup karıştırıyoruz sonra çorbaya yavaşça karıştırıyoruz.
6. 10 dakika dek terbiyesiyle ve tuzlu atarak kaynatıyoruz.
7. Sosu için iki kaşık tereyağını tavada eritiyoruz birazcık köpürmeli sonra içine kırmızı toz biber atıyoruz.
8.  Kâselere koyduğumuz çorbayı üzerine sos dökerek sıcak servis yapabilirsiniz.
9. İsteğe bağlı sirke dökebilirsiniz.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil

–

Hazan Sohbet