Yemek TarifleriYağ Mantısı

3 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) paket instant kuru maya ( 5 gram )
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek yemek kaşığı yoğurt
  • Aldığı değin un ( 5 su bardağı gibi )
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 200 gram dana kıyma
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • Tuz, karabiber
  • Kızartmak için akıcı yağ
  • Sarımsaklı yoğurt
  • 3–4 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yağ Mantısı Tarifi Yapılışı

  1. Bir karıştırma kabında maya ve suyu karıştırın.
  2. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletin.
  3. İçine yumurta, zeytinyağı, yoğurdu ve tuzu ek edip karıştırın.
  4. Üstüne unu kontrollü olarak unu ekleyerek bir yanlamasına da yoğurmaya başlayın.
  5. Ele yapışmayacak bir hamur elde edecek kadar yoğurduktan sonra hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanması için dinlendirin.
  6. bu arada kıyma, soğan rendesi, tuzlu ve karabiberi bir kapta birleştirip karıştırın.
  7. Mayalanmış hamuru un serptiğiniz tezgahta ince olmayacak şekilde açın.
  8. Hamurdan 5 cm. Lik kareler emin. Uçlarını birleştirip bohça şeklinde kapatın.
  9. Tavanızı ocağa alın ve değişken yağ ekleyip ısıtın. ( derin yağ olmalı ) mantılarınızı bir bir yağa bırakıp arada çevirerek kızartın.
  10. Havlu kağıt serilmiş bir tabağa mantılarınızı alın.
  11. Servis sırasında üstüne sarımsaklı yoğurt ve onun da üzerine kızdırılmış biberli tereyağı gezdirin.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.