Yemek TarifleriPatlıcanlı Pilav (Zeytinyağlı)

3 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Patlıcanlı Pilav (Zeytinyağlı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 2 adet patlıcan
  • 1 büyük domates fazla küçükse 2 adet
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme kuru nane
  • 3 adet küp şeker
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • 2 buçuk su bardağı sıcak su

Patlıcanlı Pilav (Zeytinyağlı) Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Olarak pirinçleri sıcak suda yarım saat bekletiyoruz.
  2. sonradan pirinçleri suyu berraklaşana kadar yıkıyoruz.
  3. Patlıcanları da birazcık küçük olacak şekilde küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz.
  4. Soğanları yemeklik minik doğruyoruz tencereye zeytinyağını bol miktarda göz kararı koyuyoruz.
  5. Soğanları yağa ekleyip pembeleşmeye yakın kavurup patlıcanları ekliyoruz.
  6. Patlıcanları da yumuşayana dek hafif kızarır gibi olana kadar soğanla beraber kavurmaya devam ediyoruz.
  7. Domatesi de küçük küp küp doğrayıp patlıcanlar birazcık yumuşadıktan sonra tencereye ekliyoruz.
  8. 3-4 dakika da domatesle beraber kavurup pirinçi, tuzlu ve şekerleri ekliyoruz.
  9. Adilane kavuruyoruz. (yaklaşık 4-5 dakika) en son naneyi de ekleyip karıştırıyoruz ve kaynamış suyu ekliyoruz.
  10. Altını kısıp kapağını kapatarak pişiriyoruz.
  11. Fazla lezzetli oluyor kuşkusuz denemenizi öğüt ederim tek öğün olarak bile yenebilir.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.