Yemek TarifleriPatlıcan Yemeği

4 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane patlıcan
  • 1 tane kuru soğan
  • 200 gram dek kuşbaşı et
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 2 tane domates
  • 1-2 diş sarımsak
  • Yeteri değin tuzlu, pul biber ve su

Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Kez patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayalım.
  2. Uygun bir tavaya ( ben vok tava kullandım) bir çay bardağının dörde biri değin sıvı yağ koyup ısıtalım
  3. Üzerine küp küp doğranmış patlıcanı atıp ara sıra karıştırarak kapağı kapalı şekilde terleterek pişirelim.
  4. Başka bir tencereye akıcı yağ alıp kuru soğanı yemeklik şekilde doğrayıp pembeleşene değin kavuralım,
  5. Üstüne kuşbaşı etleri ilave edip karıştıralım.
  6. 1-2 dakika kavuralım iri doğranmış yeşil biberi de ilave edip kavurmaya devam edelim.
  7. Güzelce kavrulduktan daha sonra salçayı ek edip karıştıralım.
  8. Gerisinde yemeklik doğranmış domates ve küçük doğranmış sarımsağı da ilave edip domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
  9. Son olarak patlıcanı da ilave edelim tuzunu isteğe kadar pul biberi ek edip karıştıralım üzerini geçecek dek sıcak su ilave edip kapağı kapatıp kısık ateşte pişirelim.
  10. Pişen yemeğimizi servise hazırlayalım. sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

    Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

    Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.