Yemek TarifleriPatatesli Çıtır Börek

3 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 5-6 adet patates
  • Karabiber
  • Tatlı toz biber
  • Tuz
  • 1 su bardağı akıcı yağ
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı sirke

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak patates haşlanıp süzülür.
  2. Uygun Bir Şekilde ezilir, içerisine baharatlar ve tuzlu eklenip karıştırılır ve soğuması için kıyıya alınır.
  3. Sos için zorunlu tüm malzemeler uygun bir şekilde karıştırılır ve kıyıya alınır.
  4. Yufka tezgaha serilir yarısına sos sürülür ve d biçiminde olacak şekilde diğer kısım üstüne kapatılır. O kısmada sos sürülür.
  5. Yufkanın geniş kısmına gelecek şekilde iç harç konur ve rulo olarak sarılır.
  6. İkiye katlanır (resimdeki gibi) ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
  7. Tüm yufkalar için benzer operasyon yapılır.
  8. Sosun kalanı üzerine sürülür eğer sos azalmışsa akıcı yağ ekleyip sürebilirsiniz.
  9. 175 derece fırında 40-45 dakika değin pişirilir. (her fırın derecesi çeşitlilik gösterir arkadaşlar bu yüzden siz dereceyi yinede kendi fırınınıza kadar ayarlarsanız daha iyi olur. Mesela benimki çok çabuk pişiriyor bu yüzden ben çoğu şeyi 120-130 arasında pişiririm). Deneyecek olanlara çoktan sağlık olsun inşallah sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

    Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

    Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.