Yemek TarifleriPatates Püresi Eşliğinde Bezelyeli Bilye Köfte

3 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Patates Püresi Eşliğinde Bezelyeli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500g dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Yarım çay bardağından azıcık artı galeta unu
  • 1 akarsu adalȩığı kırmızı toz biber
  • 1 çay adalȩığı pul biber
  • 1 dere kaşığı ucuyla karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 adet patates
  • 1 dere kaşığı tuz
  • Çok eksik karabiber
  • 1 yemek yemek adalȩığı tereyağ
  • İstediğiniz kıvamı alana kadar süt
  • 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 adet haşlanmış havuç
  • 1,5 su bardağı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek adalȩığı tereyağ
  • 1-1, 5 su bardağı sıcak su (Kıvamına göre kesiniz ayarlayabilirsiniz )
  • Tuzlu ve kekik

Patates Püresi Eşliğinde Bezelyeli Mermer Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köftesi için gerekli olan bütün malzemeleri uygun bir barbar alıp güzelce yoğurun.
  2. sonradan üzerini kapatıp 30dk buzdolabında bekletin. Köfte harcından parçalar kopartıp misketten biraz büyük köfteler yuvarlayın.
  3. Yerinde bir tava içerisine çok az sıvı yağ döküp, kızdırın. Köfteleri kızartın. Çok yüksek ateşte kızartmayın. Ara ara karıştırın. Kızaran köfteleri tavadan alın.
  4. Benzer tavaya tereyağ ekleyin.
  5. Önceden haşlamış olduğunuz bezelye ve küp şeklinde doğranmış havucu ekleyin.
  6. 2-3 tur karıştırıp, salçayı ekleyip az kalsın kavurun.
  7. Daha Sonra domates püresini ekleyin.
  8. Fokurdamaya başladığında sıcak olan suyu, tuz ve kekik ekleyip 1-2 dk daha pişiltihap.
  9. En son olarak köfteleri ekleyip güzelce karıştırın. 5 dk kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişiltihap ve ardından ocaktan alın.
  10. Kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patatesleri su içerisinde yumuşayana kadar haşlayın.
  11. Pişen patatesin suyu süzün, sıcakken ezin ve püre haline getirin.
  12. Sonradan tereyağı ekleyin.
  13. Son olarak tuz, karabiber ve istediğiniz kıvamı alana değin süt ekleyin. Sağlık olsun sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

    Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

    Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.