Yemek TarifleriMeşhur Afyon Bükmesi

4 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Ünlü Afyon Bükmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeterince su
  • 250 gram tereyağı
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • İsteğe göre haşhaş ezmesi
  • 3 su bardağı haşlanmış mercimek

Ünlü Afyon Bükmesi Tarifi Yapılışı

  1. Un, tuzlu, sirke ve biraz su ekleyip hamurumuzu katı bir şekilde yoğuruyoruz.
  2. Hamuru yarım saat dinlendirip 4 eşit parçaya bölüp un ile ince bir şekilde açıyoruz.
  3. Tereyağı ve değişken yağ karışımını açtığımız hamura sürüyoruz.
  4. Yağladığımız hamuru kenarlarından çekip inceltiyoruz ve rulo yapıp sarıyoruz. Öteki bezelerimizde de benzer işlemi uyguluyoruz.
  5. Yaptığımız rulodan hamuru 2 parmak eninde kesip bitmiş açıyoruz.
  6. Açtığımız hamura haşlanmış mercimeğimizi koyup kapatıyoruz.
  7. Yaptığımız bükmeleri tepsiye dizip üzerlerini bol miktarda yağlıyoruz.
  8. Isıtılmış fırında 220 derecede daha alçak-üst kızarana değin pişiriyoruz.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.