Yemek TarifleriLokum Gibi Mercimek Köfte

3 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Lokum Gibi Mercimek Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase kırmızı mercimek
  • 1 kase ince köftelik bulgur
  • Yarım kase pilavlık bulgur (çok iri olan bulgurdan yok)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Lokum Gibi Mercimek Köfte Tarifi Yapılışı

  1. 5 litrelik tencerenin yarısına dek suyu doldurup tuzunu atıp yıkadığımız 1 kase mercimeği ekleyip adamakıllı kaynatıyoruz.
  2. Çorbadan bir tık fazla kaynaması gerekiyor.
  3. İyice kaynadıktan daha sonra altını kapatıp bulgurları ekleyip birazcık karıştırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
  4. Bu sırada anlamsız durmuyoruz soğanı küçük küçük doğruyoruz.
  5. Orta yükseklik tavaya bol yağ ekliyoruz zeytinyağı veya akıcı yağ fak etmez.
  6. Soğanı azıcık kavurup salçayı da ekleyip ayrıntılarıyla kavuruyoruz.
  7. Geniş bir barbar dinlenen mercimeği alıp kavurduğumuz salçalı harcı ekliyoruz.
  8. Üstüne karabiber ve pulbiber atıp kaşıkla hafif karıştırıyoruz.
  9. İlk sıcağı geçince yavaşça yoğuruyoruz kıvamına tarafından azar azar su ile yoğurulabilir.
  10. Doğranan yeşil soğan ve maydanozu da atıp bir güzel yoğuralım.
  11. Bir kase suya arada bir elinizi batırarak sıkım yaparsanız daha hoş görünüyor.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.