Yemek TarifleriLezzetli Çıtır Patatesli Börek

4 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Leziz Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 5-6 orta boy patates
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • 10 yufka
  • 1 paket(250gr) tereyağ
  • Yarım dere bardağı istikrarsız yağ

Leziz Çıtır Patatesli Börek Tarifi Yapılışı

  1. Patatesleri haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra eziyoruz.
  2. Soğanları ve sarımsakları kup kup ince halde doğruyoruz.
  3. Tencerede göz kararında akışkan yağ döküp soğanları sarımsaklarla kavurup, tuzunu karabiberini kırmızı toz biberini ve salçayı ekleyip birazcık daha kavuruyoruz.
  4. Ezdiğimiz patatesleri de ekleyip birbirine en ince ayrıntısına kadar karışana dek kavuruyoruz.
  5. 1 paket tereyağını eritip içine yarım nehir bardağı değişken yağ ekliyoruz.
  6. 1 yufkayı açıp kaşıkla ılıyan tereyağını üzerine gezdiriyoruz, elimizle yufkanın her yerine yediriyoruz.
  7. Üstüne 1 yufka daha kapatıp iyice bastırıyoruz ancak yufkalar yapışsın.
  8. Yufkayı 8 e bölüp harçları içine koyup büyük sigara böreği biçiminde yuvarlayarak sar.
  9. Börekleri pişirmeden önce bir su doymuş vahşi börekleri sokup ayrıntılarıyla ıslatıp tepsiye nemli halde diziyoruz.
  10. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörekotu serptikten sonra fanlı ayarda 180 derecede pişirebilirsiniz sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

    Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

    Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.