Yemek TarifleriKozalak Mantısı

4 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Kozalak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • Kızartmak için istikrarsız yağ
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Pul biber
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağ
  • Süzme yoğurt
  • Sarımsak
  • Dereotu
  • Üzerine maydanoz

Kozalak Mantısı Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak yufkalarımızı sekiz parça ve bu parçaları baştan kesip 16 parça yapılıyor.
  2. Yufkanın birini alıp uzun tarafına çöp şişi koyup rulo şeklinde sarıp uçlarını suya batırıp yapıştırılır.
  3. Tavaya akıcı yağı koyup kızdıktan sonradan yufkalarımızı altın sarısı kıvamında kızartıyoruz.
  4. Kıymamızı tavaya koyup devamlı karıştırarak pişirip zeytinyağını koyup ufak minik doğradığımız soğan ve biberi ekleyip öldükten sonra rendelediğimiz domates ve biber salçasını ekleyip ve baharatları koyup karıştırıp pişirilir.
  5. Servis tabağına kızaran yufkaları sıralayıp ,süzme yoğurdu azıcık sıvılaştırıp üzerine yayıp, bunun üzerinede kıymalı harcımızı yayıyoruz.
  6. İsterseniz maydanozu kıyıp serpebilirsiniz.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.