Yemek TarifleriKıymalı Lahana Sarması

4 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta irtifa lahana
  • Haşlamak için bol su
  • 2,5 su bardağı bulgur
  • 600 gram orta yağlı dana kıyma
  • 2 büyük tepe soğan
  • 2 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 1 akarsu bardağı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 akarsu kaşığı nane
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kavurma
  • Arpacık soğan

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Lahananın orta kısmı alınır evvelden ısıtılmış suyun içine koyulur.
  2. Kaynadıkça ayrılan yaprakları alınır.
  3. En son yaprağı da alındıktan sonradan bütün başlanmayan kısımları kaldıysa içinde bir kaç dakika daha kaynatılır.
  4. İçi için kıyma bulgur ince doğranmış soğan salça baharatlar yoğurulur.
  5. Haşlanan lahanalar istenilen boyutta kesilir ve pişirilir.
  6. Ben tencerenin altına kavurma ve arpacık soğan koydum üstüne lahanaları dizdim.
  7. Bir kasenin içine bir yemek kaşığı salça su zeytin yağı ve tuz eklenir karıştırılır ve sarılmış lahanaların üstüne dökülür.
  8. Son sıranın altına gelene kadar su eklenir.
  9. Üzeri tabakla kapatılır.
  10. Kaynanama değin yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte bir saat pişirilir.
  11. Azıcık soğuduktan sonradan yerinde bir barbar ters çevrilir.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.