Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ince irmik
• 50 gr tereyağ
• İsteğe kadar ceviz, fıstık, fındık
• Kaymak

Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

1. Yağ tavada eridikten sonradan irmiği ilave edip rengi azıcık dönünce cevizi de ekleyip karıştırıyoruz.
2. bu vesileyle başka bir kapta süt ve şekeri adamakıllı çırpıyoruz.
3. İrmik fokurdamaya başlayınca sütü yavaşça ekliyoruz ve hafif kısık ateşte karıştırmaya devam ediyoruz (katılaşıncaya dek).
4. Tavanın altının kapattıktan daha sonra tavanın kapağını da kapatıp birkaç dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Bir kasenin içine streç filmi geçiriyoruz, helvayı kasenin yanlarına yayarak (ortasını abes bırakarak) koyuyoruz.
6. Sonra ortasına kaymak koyup üzerini helva ile kapatıyoruz.
7. Kaseyi tabağa ters çeviriyoruz.
8. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ( ben toz fındık kullandım).

Sağlık olsun sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Mobil Sohbet