Yemek TarifleriEtsiz Ham Köfte

4 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ham köftelik bulgur (esmer)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 paket tavuk bulyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet orta boy soğan rendelenmiş
  • 2 diş sarımsak rendelenmiş
  • 2 yemek yemek kaşığı ketçap
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 Türk kahvesi fincanı isot
  • 1 Türk kahvesi fincanı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 nehir bardağı nar ekşisi
  • 1 adet limonun suyu
  • Yarım demet maydanoz

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak sıcak suyumuzu 1 paket tavuk bulyon ile eritiyoruz .
  2. Gerisinde geniş bir tepsinin içerisine bulgurumuzu katıp bulyonlu suyumuzu bulgura ekleyip beş dakika değin yoğuruyoruz .
  3. Arkasından salçamızı, soğanımızı ,isotu, pul biberi, tuzu ekleyip 15 dakika değin yoğuruyoruz.
  4. Maydanoz hariç bütün malzemeleri ekleyip bulgur pişene kadar yoğuruyoruz ( 1 saat dek).
  5. Bulgurun kuruluğuna kadar ilave su ekleyebiliriz.
  6. Pişen köftemize en son ince ince doğradığımız maydanozu ekleyip 10 dakika dek daha yoğuruyoruz.
  7. Son olarak şekil veriyoruz, eldivenle biçimlendirmek daha kolay ve daha güzel görünüyor.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.