Yemek TarifleriEtsiz Ham Köfte

4 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg esmer çiğ köftelik bulgur
  • 2 su bardağı su
  • Yarım nehir bardağı akışkan yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 veya 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 akarsu bardağı isot
  • Yarım akarsu bardağı pul biber
  • Yarım çay bardağı toz kırmızı biber
  • 1 domates rendelenmiş
  • 4 -5 dal maydanoz ince doğranmış
  • 1 limon suyu
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı zeytin yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon karabiber
  • 1 marul
  • Ayran
  • Lavaş
  • Limon nar ekşisi

Etsiz Ham Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Yarım kg esmer köftelik bulguru 2 su bardağı ılık su ile ıslattım.
  2. Soğanı rendeledim tavaya değişken yağ ve soğanı koydum kavurdum .
  3. Biber ve domates salçasını ekleyip kavurdum .
  4. Islattığım bulgurun üzerine ekleyip karıştırdım, azıcık yoğurdum .
  5. Baharatlarını ekledim.
  6. Domatesi rendeledim ekledim.
  7. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağını ekledim.
  8. Blendırdan çektim.
  9. Sonra irmiği ekledim karıştırdım ,3 -4 dk yoğurdum.
  10. İnce doğranmış maydanozu da ekledim tamamen yoğurdum .
  11. Bir tabağın üstüne lavaş serdim ham köfteleri sıktım dizdim, ayran ,marul ,limonla servis sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

    Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

    Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.