Yemek TarifleriEl Açması Börek (Tavuklu)

1 hafta önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

El Açması Börek (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 yemek yemek kaşığı  elma sirkesi
  • 1 nehir kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Alabildiği değin un
  • 4 tavuk göğsü
  • 2 yeşil biber
  • 2 kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • Dilediğiniz baharatlar
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım şişe soda
  • Yarım su bardağı akıcı yağ

El Açması Börek (Tavuklu) Tarifi Yapılışı

  1. El açması börek için öncelikle un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir vahşi alıp karıştırıyoruz.
  2. Peşinde kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekliyoruz.
  3. Çok sert olmayan bir hamur elde edene değin yoğuruyoruz 20 dk bekletiyoruz.
  4. Bu sırada içini hazırlamaya başlayalım.
  5. Tavuk göğsünü doğrayıp 15 dk haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  6. Soğan ve biberleri ufak küçük doğrayıp tavaya yağ ekleyerek 15 dk soteliyoruz.
  7. Arkasında eti, maydanozu, salça, domates sosunu ve baharatları ekleyip iyice çekene dek pişiriyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
  8. Dinlenen hamuru bezeye bölüp unlayıp açmaya başlıyoruz. (10 beze çıktı).
  9. İç koyduğumuz kat hariç tüm katları yağlayalım ve yağlanmış tepsiye dizelim, ben üçüncü kata ve altıncı kata iç koydum.
  10. Sonuncu yufkayı da koyduktan sonradan sosu derin kapta karıştırıp üstüne gezdiriyoruz.
  11. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 35 dk pişiriyoruz.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.


    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/gevezeyiz/public_html/wp-includes/script-loader.php on line 2678