Yemek TarifleriEkşili Kış Kabağı

3 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Ekşili Kış Kabağı Tarifi İçin Malzemeler

  • Orta tepe kış kabağının yarısı
  • 1 minik kase haşlanmış nohut
  • 100 gram haşlanmış kuşbaşı et
  • 1 orta yükseklik soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 avuç taneli sumak(2 bardak suda demlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı dolusu karışık (domates biber) salçası
  • 4 su bardağı sıcak su +2 su bardağı sumak suyu da var.
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 2-3 yemek kaşığı akıcı yağ

Ekşili Kış Kabağı Tarifi Yapılışı

  1. Sumak demlenmek için kenarda bekletilir.
  2. Kabaklar küp küp doğranır.
  3. Bir soğan ve sarımsak küçük minik doğranır.
  4. İki üç yemek kaşığı dek akışkan yağ tencereye koyulur.
  5. Isınmış yağda soğanlar pembeleşinceye dek kızartılır.
  6. Sonradan evvelden haşlanmış et ve nohut eklenir.
  7. Salçalar da eklenir adamakıllı sotelenir.
  8. Üstüne kabaklar eklenir ve demlenmiş sumak suyu süzülüp eklenir. Sonradan da sıcak su eklenir.
  9. bir kere karıştırılıp tuz ve baharatlar ilave edilir.
  10. Yeniden karıştırdıktan daha sonra kısık ateşte, kapağı yarım açık şekilde takriben 40 45 dk pişirilir.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.