Yemek TarifleriÇikolatalı Vişneli Pasta

3 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Tarifin Hikayesi

Çikolatalı Vişneli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 dere bardağı dolusu un
  • 2 kaşık dolusu kakao
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Yarım akarsu bardağı kaynar su
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 2 dolu kaşık darı nişastası
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 kaşık şeker
  • 1 vanilya
  • 1 paket kremşanti
  • 1 dere bardağı süt
  • Vişne suyu
  • 1 kase donmuş vişne
  • 1 kase çikolata
  • 80 gram sütlü çikolata
  • 100 gram bitter çikolata
  • Yarım paketten azıcık pozitif krema

Çikolatalı Vişneli Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Olarak pandispanya için yumurtaları beyaz ve sarıları ayrılacak şekilde ayıralım.
  2. daha sonra beyazları 1 çimdik tuz ile sarıları ise şeker ile çırpalım.
  3. Beyazları kenara alalım sarısının içerisine su, sirke ve tozları eleyerek ekleyelim.
  4. Aynı Yapılı Olan bir hal alınca içerisine derece derece beyazları ekleyelim ve karıştıralım. Bunu yavaşça yapalım oysa beyazlar sönmesin.
  5. sonradan kelepçeli kalıba alalım ve önceden ısıtılmış 170 c fırında kürdan kuru çıkana değin pişirelim.
  6. Krema için süt, nişasta, yumurta ve şekeri tencereye alalım. Karıştıralım ve ocağın altını açalım. Kaynamaya başlayınca 5 dakika kaynatalım ve altını kapatalım.
  7. Üzerine vanilya ekleyip streç ile kapatalım ve dolaba kaldıralım. Krema soğurken kremşantiyi çırpalım ve soğuyan kremaya ekleyelim.
  8. Krema ve kremşantiyi efendice çırpıcı ile çırpalım ve kenara alalım. Fırından çıkartılan keki 3 kat olacak şekilde keselim ve katları vişnenin suyu ile ıslatalım.
  9. Krema, vişne ve çikolata kırıklarını bütün katlara koyarak pastayı tamamlayalım. Üstteki katına birşey sürmeyelim ve üzerini streçleyip 3-4 saat dolapta dinlendirelim.
  10. Pasta dinlenirken ganaj için çikolataları benmari usulü eritelim ve üzerine kremayı ekleyelim.
  11. Dolapta yarım saat değin dinlenen ganajı pastanın her yerine gelecek şekilde dökelim ve zevkimize kadar süsleyelim. Deneyecek olanlara çoktan afiyet olsun sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

    Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

    Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.