Bakla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram taze bakla
• 500 gram yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 2 +2 yemek yemek kaşığı un
• Su

Bakla Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Önce baklaları güzelce yıkıyoruz. Sonradan küçük olacak şekilde doğruyoruz.
2. Bir kaba baklaları koyup üstüne 2 yemek yemek kaşığı unu koyup birazda su ekleyip uygunca karıştırıyoruz.
3. Bu işlem baklaların kararmasını engeller.
4. daha sonra yaklaşık 1 litre suyu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynayan suyun içine süzdüğümüz baklaları atıp baklalar yumuşayana dek pişiriyoruz.
6. Bambaşka bir kaseye yoğurt yumurta un ve rende sarımsağı alıp çırpıyoruz.
7. Pişen baklaların suyundan yoğurtlu karışıma 1 2 kepçe koyup karıştırıyoruz ama çorba kesilmesin.
8. Daha Sonra yoğurtlu karışımı baklaların içine koyup uygunca karıştırıyoruz.
9. Çorba kaynadığında içine pul biber tuzlu ilave edip altını kapatıyoruz.
10. Servis yaparken akarsu otu doğrayıp içine atabilirsiniz baklaya dere otu çok yakışıyor.
11. Ben sonradan koydum. Hem un olarak siyez unu kullandım.
12. Eğer istenirse beyaz un dışındaki unlarda kullanılabilir.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze Sohbet – Trend Sohbet – Balim Sohbet – Hilal Sohbet – Mynet Sohbet – Geveze Mobil

–

Hazan Sohbet