Yemek TarifleriAlman Pastası

3 ay önce Che tarafından eklendi. 0 yorum yapıldı.

Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 ve 1/4 (çeyrek) su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 1,5 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1  fiske şekerli vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek yemek kaşığı dolusu margarin
  • 1/2 (yarım) su bardağı akışkan krema
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
  • 15 gram yaş maya
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • Benmari usulü eritilmiş çikolata (yaklaşık 120 gr)
  • Toz Antep fıstığı

Alman Pastası Tarifi Yapılışı

  1. Sütü tencereye alalım, yarın su bardağı şekerin yarısını ve yağı ekleyip karıştırarak kaynama noktasına getirelim.
  2. Bir yanlamasına da başka bir kapta kalan şekeri nişastayı karıştıralım.
  3. Yumurtayı ilave edip tel çırpıcı ile güzelce çırpalım.
  4. Kaynama noktasına yakında olacak olan süt ve şeker karışımından birazcık ekleyip karıştıralım.
  5. Arkasından bu karışımı tencereye ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim.
  6. Bir süre sonradan katılaşacaktır, bir iki dakika bırakmadan karıştırarak pişirelim.
  7. Altını kapatıp vanilin ekleyelim, karıştırarak soğutalım aksi taktirde kabuk tutacaktır.
  8. Tamamıyla soğuyunca istikrarsız krema ekleyip çırpalım sıkma torbasına alıp dolapta bir iki saat dinlendirelim.
  9. Ilık suda yaş mayayı eritelim. Arkasında şekeri ekleyip iyice karıştıralım.
  10. Arkasından diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
  11. Bezelere ayırıp fırın tepsisine koyalım.
  12. Üstüne kumaş atıp 20 dk bekletelim, önceden ısıttığımız 100 derece fırında 10 dk arkasında 170 derecede üzeri kızarıncaya değin pişirelim.

sizlere http://www.gevezebiz.com/ farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalim SohbetHilal SohbetMynet SohbetGeveze Mobil

Hazan Sohbet

Google Aramaları

Benzer içerikler

Yapılan Yorumlar

    Yorumlarınız yönetici onayından sonra yayınlanacaktır.